Barcelone & Valence : saveurs catalanes

Jour 1 - Paris – Barcelone Envol pour Barcelona !

• Décollage de France en direction de Barcelone.

  Vol en classe économique

  sur une compagnie aérienne régulière.

  Si vous souhaitez voyager en Classe Affaires ou Première classe, n’hésitez pas à consulter nos conseillers spécialistes.

• Arrivée à l’aéroport de Barcelone.
• Benvingut a

  Barcelona !

  La ville catalane réunit tout le charme des villes méditerranéennes ; soleil, plage et douceur de vivre. Barcelona doit son succès à son histoire, sa culture, son architecture et sa situation privilégiée entre la mer et la montagne. Bouillonnante de vie, Barcelone est une ville de caractère qui séduit par sa diversité.

• Transfert privé de l’aéroport à votre hôtel.
• Installation à votre hôtel.
• Après-midi libre.
• Nous vous suggérons les suggestions visites :
  • Prenez la température de la ville et perdez-vous dans

    ses rues animées.

    De Plaça Catalunya, descendez la célèbre Rambla jusqu’au Port Vell et la colonne de Christophe Colomb. Ancien lit de rivière asséché, la Rambla est aujourd’hui le centre névralgique de Barcelone où les artistes, fleuristes et musiciens de rues se mettent en scène, pour le plus grand bonheur des touristes.

  • Poursuivez votre promenade jusqu’à la

    Barceloneta,

    ancien quartier de pêcheurs situé en bord de mer.

    Longez la plage et admirez l’hôtel iconique en forme de voile, construit au bout de la jetée. Ce quartier populaire animé est un haut lieu pour la fiesta, notamment à côté de Villa Olympica où les bars et discothèques branchés sont nombreux. Ses restaurants vous proposeront des spécialités locales à base de fruits de mer que vous apprécierez avec un petit verre de sangria.

• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Barcelone.

Jour 2 – BarceloneSur les traces de Gaudí …

• Petit-déjeuner.
• Comment découvrir Barcelone sans plonger dans

  l’univers de Gaudí…

  Partez depuis le quartier gothique et suivez votre guide pour découvrir les trésors architecturaux de la capitale catalane. Bien que la Sagrada Familia face office d’icône de l’architecte Antoni Gaudi, arpentez la ville et rejoignez ses autres plus beaux chefs-d’œuvre, la Casa Milà également connue sous le nom de la Pedrera, la Casa Battlo… Votre guide vous fera voyager à travers l’histoire et les origines du modernisme catalan. Poursuivez votre visite au cœur du quartier de l’Eixample, avant de rejoindre le point d’orgue de la visite, la Sagrada Familia.

• Après-midi libre.
• Suggestions d’activités :
  • Rejoignez la plus grande colline de la ville, la montagne verdoyante de Montjuic qui culmine à 213 mètres de haut. Des palais, pavillons, jardins et stades de sport ont été construits pour l’exposition universelle de 1929, puis le stade olympique d’origine a été rénové pour les jeux olympiques de 1992. Rejoignez le château de Montjuic en téléphérique et jouissez d’un panorama imprenable sur la ville et le port de Barcelone. Ne manquez pas de visiter la Fondation Joan Miro, où de magnifiques tableaux et sculptures sont exposés.
  • Véritable porte d’entrée au Montjuic, la Plaça Espanya avec ses deux tours vénitiennes et sa fontaine, vous dévoilera un spectacle exceptionnel d’eau, de sons et de lumières dans la fontaine magique.
• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Barcelone.

Jour 3 – BarceloneBarcelona : authenticité, gastronomie et traditions

• Petit-déjeuner.
• Au programme ce matin,

  cours de cuisine typique

  au cœur du quartier gothique !

  Suivez le chef au marché pour sélectionner les produits de base pour l’élaboration de vos tapas, un excellent moyen de vous immerger dans la culture et la gastronomie catalane. Déambulez entre les étals colorés, salivez devant les jambons ibériques, les fromages typiques et sélectionnez les produits frais pour le menu du jour. Appréciez cette expérience conviviale où le chef vous transmettra avec passion les traditions culinaires catalanes. Régalez-vous !

• Après-midi libre.
• Nous vous suggérons les visites suivantes :
  • Eloignez-vous de l’effervescence du centre-ville et montez sur les hauteurs pour découvrir le charmant

    parc Guëll.

    Déclaré Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, le parc inauguré en 1922, est un jardin immense avec des éléments architecturaux singuliers et propres au style de Gaudi. Ses mosaïques et sa célèbre salamandre confèrent à ce parc une atmosphère féérique hors du commun.

  • En redescendant, promenez-vous dans les petites rues du

    quartier de Gracia.

    L’atmosphère bohème et paisible de ce quartier typiquement catalan vous séduira par son authenticité. Découvrez l’une des premières œuvres importantes de l’architecte Gaudi, la Casa Vicens, goûtez aux produits du terroir dans le Mercat del Abaceria Central et terminez par boire un cocktail sur la jolie Plaça del Sol.

• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Barcelone.

Jour 4 – BarceloneCharme catalan

• Petit-déjeuner.
• Journée libre.
• Suggestions d’activités :
  • Les passionnés de football ne manqueront pas de visiter le mythique

    Camp Nou.

    Comptant comme le plus grand stade d’Espagne et d’Europe, il est impossible de passer à côté du temple du Barça. La visite vous mènera sur sa pelouse, au banc des joueurs et tribunes, puis des vestiaires au musée dédié au club. Une expérience unique et mémorable pour les fans de foot.

  • Rejoignez la Boqueria, le plus ancien marché couvert de Barcelone et, comme les catalans, déguster sur le pouce les meilleures spécialités locales.
  • Flânez dans les rues labyrinthiques du

    Barri Gotic

    et plongez dans l’atmosphère médiévale du quartier le plus ancien de la ville.

    Admirez la magnifique cathédrale et son architecture gothique catalane du XIVème siècle, passez par la carrer del Bisbe pour rejoindre la place Sant Jaume, centre politique de Barcelone.

• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Barcelone.

Jour 5 – Barcelone / ValenceTrain en direction de Valence

• Petit-déjeuner.
• Ce matin, rendez-vous à la gare de Barcelona-Sants.
• Embarquez à bord du train en direction de Valence.
• Arrivée à

  Valence.

  Valence est un subtil mélange entre traditions et modernité. Vous serez étonnés par ses trésors historiques et son patrimoine riche qui se mêlent harmonieusement aux bâtiments avant-gardistes les plus innovants.

• Après-midi libre.
• Suggestions de visites :
  • Prenez vos repères et partez à vélo pour découvrir la charmante Valence. Plus grand parc naturel urbain d’Espagne, le

    jardin du Turia

    est le poumon vert de la ville.

    Il est construit sur l’ancien lit du fleuve du même nom qui traversait autrefois la ville. Pédalez entre les palmiers et les orangers, les fontaines et les bassins puis rejoignez la cité des Arts et des Sciences. Vous oublierez rapidement que vous êtes en plein cœur de la ville.

  • Visitez sa spectaculaire

    Cité des Arts et des Sciences.

    Véritable symbole de la ville, découvrez cet ensemble futuriste qui abrite le Cinéma Planétarium L’Hemisfèric, le Palais des Arts destiné à la promotion et à la diffusion de l'art, le Musée des Sciences Príncipe Felipe et le Parc Océanographique Universel.

• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Valence.

Jour 6 – ValenceCuisiner la paëlla originelle

• Petit-déjeuner.
• Au programme, apprenez à cuisiner l’emblématique

  paëlla Valenciana !

  Suivez le chef jusqu’au Mercat de Russafa, marché réputé de Valence pour ses produits frais, et de qualité. Parcourez les allées et écoutez les conseils du chef pour sélectionner les produits nécessaires à l’élaboration d’une paëlla typique, dans le respect des traditions. De retour à l’atelier, à vous de jouer ! Mettez-vous derrière les fourneaux et apprenez les bases pour cuisiner une paëlla savoureuse ! Respectez les temps de cuisson, le type de riz à utiliser et ne perdez pas une miette des conseils et secrets que le chef vous dévoilera au fur et à mesure de la recette. Régalez-vous en goûtant à votre première paëlla, mais probablement pas la dernière !

• Après-midi libre.
• Nous vous suggérons les activités suivantes :
  • Valence n’en finit jamais de

    ses plages !

    Détendez-vous les pieds dans le sable blanc, sans vous éloigner du centre. Comme un local, promenez-vous sur la plage de la Malvarrosa ou Las Arenas et baignez-vous dans ses eaux chaudes.

  • Savourez une agua de valencia, ce cocktail aux saveurs d’orange, sur la terrasse d’un café sur la jolie

    Plaza de la Reina.

    Située au cœur de la vieille-ville, cette place typique est entourée de restaurants et petites boutiques, bordés par d’imposants bâtiments aux balcons fleuris.

• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Valence.

Jour 7 – ValenceAu cœur de la vieille ville de Valencia

• Petit-déjeuner.

• Découvrez la ville de Valence

  accompagnés par votre guide.

  Pénétrez dans le cœur historique en franchissant les célèbres Torres de Serranos, ancienne porte d’accès principale de la ville médiévale quand elle était fortifiée. Poursuivez votre promenade jusqu’à la place de la Virgen où vous pourrez admirer l’église de San Nicolas de Bari, dont les sublimes fresques lui valent le nom de « Chapelle valencienne Sixtine » ainsi que la magnifique cathédrale de Valence. Votre guide vous dévoilera les trésors architecturaux de la ville directement en lien avec l’âge d’or valencien, avec notamment la Halle de la Soie, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.

• Après-midi libre.
• Suggestions de visites :
  • Fans de street-art, laissez-vous surprendre par ces

    œuvres urbaines insolites

    dispersées dans toute la ville.

    Capitale espagnole du street-art, Valence est un véritable musée à ciel ouvert. Admirez ces peintures murales étonnantes !

  • Ce soir, goûtez aux spécialités locales à la table d’un

    petit restaurant typique.

    Régalez-vous des plats de poissons frais succulents, des différentes recettes de paëllas traditionnelles et ne manquez pas de tester la fideua, une cousine de la paëlla à base de vermicelle. Les enfants adoreront la « horchata », ce lait végétal sucré, élaboré à partir de chufa, un tubercule d’origine égyptienne. Initiez-les à l’un des rafraîchissements les plus populaires de Valence.

• Déjeuner et dîner libres.
• Nuit à l’hôtel de Valence.

• Petit-déjeuner.
• Votre séjour touche à sa fin…
• Selon l’horaire de votre vol international, profitez de vos derniers moments à Valence.
• Transfert vers l’aéroport de Valence pour prendre votre vol retour en direction de Paris.
• Arrivée à Paris.